Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffer le four à 205 degrés C (400 degrés F).
- Dans un bol, mélanger la poudre de cacao avec la farine, la levure chimique, et le sel.
- Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique.
- Incorporer l'œuf et la vanille en continuant de battre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide et remuer jusqu'à former une pâte lisse.
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 pouces) de papier sulfurisé en laissant le papier dépasser des côtés pour le démoulage.
- Étaler l'ensemble du mélange dans le moule et lisser la surface.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
- Étaler la pâte à cookie uniformément sur la croûte et appuyer légèrement. Réfrigérer.
- Dans un troisième bol, mélanger le fromage à la crème avec le sucre à glacer et le colorant alimentaire jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Verser le glaçage sur la pâte à cookie. Avec la pointe d'un couteau, tracer 21 rectangles peu profonds de 3 cm x 7 cm sur le glaçage.
- Couper neuf œufs en chocolat en morceaux. Garnir chaque rectangle d'un œuf en chocolat entier et de morceaux d'œufs en chocolat.
- Réfrigérer pendant 1 heure.
- Couper la préparation en 21 barres en suivant les lignes tracées précédemment.
Notes
Pour une meilleure conservation, placez les barres dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou congelez-les. Elles se conservent jusqu'à 3 mois au congélateur.