Go Back

Burger Écrasé Gourmet

Un burger savoureux, juteux et personnalisable, parfait pour les soirées entre amis ou en famille.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Principal
Cuisine: Américaine, Gourmet
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour le burger
  • 500 g viande hachée (boeuf) Utilisez de la viande de boeuf de qualité pour un meilleur goût.
  • 4 pieces pains à burger Vous pouvez utiliser des pains complets pour une version plus saine.
  • 4 slices tranches de fromage (cheddar ou autre) Changez le fromage selon vos préférences.
  • 1 cup salade verte Pour une garniture fraîche.
  • 2 pieces tomates (tranchées) Utilisez des tomates bien mûres pour plus de saveur.
  • 1 cup oignons (caramélisés ou crus) Les oignons caramélisés ajoutent une touche sucrée.
  • 50 g sauce burger (ketchup, mayonnaise, moutarde) Personnalisez la sauce selon vos goûts.
  • 1 tablespoon huile d'olive Pour cuire les burgers.
  • to taste sel et poivre Assaisonnez selon votre goût.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, placez la viande hachée. Ajoutez du sel et du poivre. Mélangez bien.
  2. Formez des boules de viande de la taille d'une balle de golf.
Cuisson
  1. Chauffez la poêle ou le grill à feu moyen.
  2. Ajoutez un peu d'huile d'olive dans la poêle.
  3. Placez les boules de viande dans la poêle chaude.
  4. Utilisez la spatule pour écraser chaque boule de viande.
  5. Laissez cuire 2 à 3 minutes, puis retournez la viande.
  6. Ajoutez une tranche de fromage sur chaque burger.
  7. Laissez cuire encore 2 minutes pour que le fromage fonde.
Assemblage
  1. Pendant ce temps, toastez légèrement les pains à burger.
  2. Assemblez les burgers : pain, viande, fromage, salade, tomates, oignons et sauce.
  3. Servez chaud !

Notes

Servez le Burger Écrasé Gourmet avec des frites croustillantes ou une salade fraîche.