Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, la vanille et la pincée de sel.
- Ajoutez lentement le lait tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans le moule à cake.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau. Il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Le cake moelleux se sert idéalement tranché, avec confiture, crème chantilly ou chocolat fondu. À accompagner d'une tasse de thé ou de café.
