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Cake Salé

Un délicieux cake salé, facile à préparer, parfait pour les repas en famille ou les pique-niques, avec des ingrédients salés qui rendent chaque bouchée savoureuse.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 tranches
Course: Entrée, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine
  • 3 pièces œufs
  • 10 cl lait
  • 10 cl huile d'olive
  • 100 g fromage (type emmental ou chèvre) Au choix
  • 100 g jambon ou légumes Au choix
  • 1 sachet levure chimique
  • Sel et poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez ou chemisez votre moule à cake.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
  3. Dans un autre récipient, battez les œufs. Ajoutez ensuite le lait et l'huile d'olive. Mélangez bien.
  4. Incorporez progressivement le mélange humide aux ingrédients secs. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Coupez le fromage et le jambon (ou les légumes) en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.
  6. Versez la préparation dans le moule. Enfournez et laissez cuire pendant environ 40-45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, qui doit ressortir propre.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler le cake salé.

Notes

Le cake salé se déguste aussi bien chaud que froid. Vous pouvez le couper en tranches et le servir avec une salade pour un repas léger. Conservation : peut se garder au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.