Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le fouet.

Ajoutez l'huile d'olive et le lait, puis mélangez bien.

Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure. Incorporez ce mélange aux liquides tout en remuant.

Coupez les tomates séchées en petits morceaux et émiettez la feta. Ajoutez-les à la préparation.

Hachez finement le basilic et incorporez-le ensuite dans le mélange. Salez et poivrez selon vos goûts.

Versez la préparation dans le moule à cake préalablement huilé.

Enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.