Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, lavez et découpez les courgettes en fines rondelles.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.

Ajoutez l'ail écrasé et les lardons. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Dans un saladier, battez les œufs avec le parmesan, du sel et du poivre.

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson.

Ajoutez les pâtes dans la poêle avec les courgettes, puis retirez la poêle du feu.

Versez le mélange d'œufs et de parmesan sur les pâtes chaudes. Mélangez rapidement en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.

Servez chaud, garni de persil frais.