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Chocolat Chaud

Une boisson réconfortante et savoureuse qui évoque des souvenirs d'enfance, parfaite pour se réchauffer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 verres
Course: Boisson, Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 ml lait entier ou alternatif Peut être remplacé par du lait d'amande ou de soja.
  • 100 g chocolat noir Peut aussi être du chocolat au lait.
  • 2 cuillères à soupe sucre Ajustez selon votre goût.
  • 1 cuillère à café vanille Optionnelle.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Dans une casserole, versez le lait et commencez à le chauffer à feu moyen. Ne laissez pas le lait bouillir.
  2. Hachez le chocolat en petits morceaux.
  3. Lorsque le lait est chaud, ajoutez le chocolat haché. Remuez avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  4. Ajoutez le sucre, la vanille et la pincée de sel. Continuez à remuer pour bien mélanger.
  5. Laissez chauffer le mélange pendant quelques minutes, sans faire bouillir, jusqu'à ce que le chocolat chaud soit bien crémeux.
  6. Versez le chocolat chaud dans une tasse ou un mug.
  7. Servez immédiatement et dégustez !

Notes

Vous pouvez garnir le chocolat chaud de crème chantilly, de marshmallows, ou d'une pincée de cannelle. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique.