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Cookies Mendiant au Chocolat et aux Fruits Secs

Ces cookies savoureux combinent le croquant des fruits secs avec la douceur du chocolat, idéaux pour un goûter ou une célébration.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 cookies
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir
  • 100 g noix de pécan
  • 100 g amandes
  • 50 g raisins secs
  • 100 g farine
  • 100 g sucre
  • 1 unité œuf
  • 50 g beurre doit être ramolli
  • 0.5 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  3. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
  4. Incorporez la farine, la levure chimique et le sel petit à petit.
  5. Une fois le chocolat fondu, ajoutez-le au mélange et mélangez bien.
  6. Ajoutez les noix de pécan, les amandes et les raisins secs.
  7. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  8. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant.
  9. Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
  10. Laissez refroidir sur une grille.

Notes

Servez tièdes ou à température ambiante avec un café, un thé ou un chocolat chaud. Se conserve jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.