Go Back

Crème de Tofu aux Baies

Un dessert léger, faible en sucre et riche en protéines, parfait pour une option saine.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Sain, Végétalien
Calories: 140
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g tofu soyeux Base crémeuse sans produits laitiers
  • 100 g baies mélangées congelées Utilisez un mélange de fruits pour plus de saveur
  • 6 mL extrait de vanille Pour ajouter de la profondeur de goût
  • 30 g miel Peut être remplacé par un édulcorant naturel
  • 3/4 citron jus de citron Pour équilibre et fraîcheur
  • 6 g flocons de coco non sucrés Optionnel, pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Mettez le tofu dans le bol du mixeur et battez à haute vitesse pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  2. Ajoutez les fruits congelés et mélangez bien.
  3. Ajoutez l'extrait de vanille, le miel et le jus de citron. Mélangez bien.
  4. Versez dans des coupes individuelles et réfrigérez pendant 1 heure avant de servir.
  5. Au moment de servir, garnissez chaque coupe de flocons de coco.

Notes

Cette crème est idéale pour le meal prep, se conserve bien au réfrigérateur et est un bon choix pour un dessert sain.