Ingredients
Method
Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu, le sel, et le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuisson des crêpes
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle, en la faisant tourner pour bien couvrir la surface de la poêle.
- Faites cuire jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés, puis retournez la crêpe et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répétez avec le reste de la pâte, en plaçant du papier sulfurisé entre chaque crêpe cuite pour éviter qu’elles ne collent.
- Servez avec vos garnitures préférées.
Notes
Pour une option saine, vous pouvez remplir vos crêpes de fruits frais comme des fraises ou des bananes et ajouter une cuillerée de yaourt nature. Vous pouvez également expérimenter avec des garnitures et variations selon votre goût.