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Dattes Farcies au Fromage Bleu

Une délicieuse combinaison de dattes sucrées et de fromage bleu salé, parfaite pour un apéritif ou une entrée.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 bouchées
Course: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française, Moyen-Orient
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 20 pièces dattes Medjool
  • 150 g fromage bleu
  • 50 g noix ou pistaches optionnel
Pour le service
  • miel facultatif
  • poivre noir au goût
  • herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre, pour la garniture, facultatif

Method
 

Préparation
  1. Prendre les dattes et les couper en deux sans les séparer complètement.
  2. Retirer les noyaux des dattes.
  3. Dans un bol, écraser le fromage bleu à l'aide d'une fourchette.
  4. Ajouter les noix ou pistaches hachées au fromage bleu (si vous choisissez de les utiliser).
  5. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Remplir chaque datte avec le mélange de fromage bleu à l'aide d'une cuillère.
  7. Placer les dattes farcies sur un plateau.
  8. Poivrer au goût et garnir d’herbes fraîches si désiré.
  9. Servir avec un peu de miel sur le côté pour adoucir le goût si souhaité.

Notes

Les dattes farcies peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Ne pas congeler pour préserver la texture.