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Éclats de chocolat

Une recette simple pour des éclats de chocolat qui ravissent petits et grands, parfaite pour tous vos desserts ou comme en-cas.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 portions
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir ou au lait Utilisez votre chocolat préféré, noir, au lait ou même blanc.
  • 1 cuillère à soupe huile de coco Facilite le fondu et ajoute une légère saveur.

Method
 

Préparation
  1. Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco au bain-marie.
  2. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Étalez le chocolat fondu sur le papier sulfurisé en une fine couche.
  4. Laissez durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
  5. Une fois durci, cassez le chocolat en éclats.

Notes

Conservez les éclats de chocolat dans un récipient hermétique. Ils se gardent bien à température ambiante ou peuvent être congelés pour une conservation plus longue.