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English Breakfast

L'English Breakfast est un plat traditionnel britannique, copieux et savoureux, parfait pour commencer la journée ou pour un brunch.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Breakfast, Brunch
Cuisine: British
Calories: 800
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Viandes
  • 4 pieces saucisses
  • 4 pieces tranches de bacon
Légumes
  • 2 pieces tomates Coupées en deux
  • 200 g champignons Tranchés
Oeufs et Pain
  • 4 pieces œufs Préparés selon votre préférence
  • 4 pieces tranches de pain À griller
Accompagnements
  • 200 ml beans à la sauce tomate À réchauffer
  • 1 tablespoon huile d'olive Pour la cuisson
  • to taste sel et poivre

Method
 

Préparation
  1. Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
  3. Ajoutez les tranches de bacon et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  4. Coupez les tomates en deux et ajoutez-les à la poêle pour les faire griller légèrement.
  5. Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. Dans une autre petite poêle, cassez les œufs et faites-les cuire selon votre préférence (au plat ou brouillés).
  7. Grillez les tranches de pain.
  8. Réchauffez les beans à la sauce tomate dans une petite casserole.
  9. Servez tous les ingrédients ensemble sur une assiette chaude.

Notes

Servez l'English Breakfast chaud avec de la sauce Worcestershire ou de la sauce tomate. Un thé ou un café accompagne bien ce repas.