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Feuilleté à la feta, miel et sésame

Un feuilleté savoureux alliant la feta salée, le miel doux et les graines de sésame toastées, parfait pour une entrée ou un apéritif.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéro, Entrée
Cuisine: Française, Grecque
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pâte feuilletée pâte feuilletée prête Peut être achetée en magasin.
  • 200 g feta Peut être émiettée ou coupée en petits morceaux.
  • 2 cuillères à soupe miel liquide Peut être doux ou corsé.
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame Peut être blondes ou noires; griller à sec pour plus de saveur.
  • 1 oeuf oeuf pour dorer Battez et utilisez pour badigeonner.
  • Un peu poivre poivre noir À ajuster selon le goût.
  • Au goût menthe ou thym Optionnel, pour la garniture.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur le papier cuisson.
  3. Coupez la pâte en rectangles ou en cercles selon votre choix.
  4. Émiettez la feta dans un bol.
  5. Ajoutez une cuillère de miel et un peu de poivre. Mélangez doucement.
  6. Déposez une cuillère de mélange feta-miel au centre de chaque morceau de pâte.
  7. Repliez la pâte sur la garniture et pressez les bords pour fermer.
  8. Battez l’œuf et badigeonnez les feuilletés pour les dorer.
  9. Saupoudrez les graines de sésame sur le dessus.
  10. Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  11. Laissez tiédir 5 minutes avant de servir.

Notes

Servez chaud ou tiède, avec une salade verte simple ou une soupe légère pour un repas léger. Conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour 2 jours.