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Fleurs d'Hibiscus et Mezcal

Une boisson rafraîchissante et savoureuse alliant la douceur florale des fleurs d'hibiscus à la profondeur du mezcal.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Boisson
Cuisine: Mexicaine, Santé
Calories: 30
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour l'infusion
  • 2 cuillères à soupe Fleurs d'hibiscus séchées Pour faire une infusion riche.
  • 1 tasse Eau À utiliser pour faire l'infusion.
Pour le service
  • 1 oz Mezcal Optionnel, ajoute un goût fumé.
  • Eau pétillante à la mangue ou au citron vert Pour compléter la boisson.

Method
 

Préparation
  1. Faire bouillir les fleurs d'hibiscus dans de l'eau pour faire une infusion.
  2. Utilisez environ 2 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus pour 1 tasse d'eau pour une infusion riche.
  3. Filtrer et laisser refroidir l'infusion.
  4. Dans un verre, ajouter l'infusion d'hibiscus, puis remplir avec de l'eau pétillante.
  5. Si désiré, ajouter 30 ml de mezcal.
  6. Remuer et servir frais, garnir avec une tranche de citron vert ou des fleurs d'hibiscus flottant.

Notes

Évitez de congeler la boisson, car cela pourrait altérer les saveurs. Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 5 jours.