Préparer la purée de courge : Coupez la courge en morceaux et faites-la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Mixez pour obtenir une purée lisse.

Faire fondre le chocolat et le beurre : Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Mélanger les ingrédients secs : Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez.

Préparer l’appareil à gâteau : Dans un autre saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez la purée de courge, puis le mélange chocolat-beurre.

Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez progressivement le mélange de farine aux autres ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Verser dans le moule : Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez le moule et versez-y la préparation.

Cuisson : Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le fondant doit être cuit à l'extérieur, mais encore fondant à l'intérieur.

Laisser refroidir : Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.