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Gâteau au Chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat, facile à réaliser et parfait pour toutes les occasions.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 personnes
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 350

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir
  • 150 g beurre
  • 150 g sucre
  • 4 pièces œufs
  • 100 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange d'œufs, puis mélangez bien.
  5. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans le moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Il doit ressortir propre.
  8. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Servez le gâteau tiède ou à température ambiante, avec de la glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges. Conservez à température ambiante pendant 3 jours dans une boîte hermétique ou congelez jusqu'à trois mois.