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Gâteau au Whisky et sirop d'érable

Un délicieux gâteau qui allie la richesse du whisky à la douceur du sirop d'érable, parfait pour les occasions spéciales.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine
  • 150 g sucre
  • 100 g beurre ramolli À température ambiante
  • 3 pcs œufs
  • 100 ml whisky
  • 100 ml sirop d'érable
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. Incorporez le whisky et le sirop d'érable au mélange.
  5. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.
  6. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange humide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  7. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
  8. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
  9. Vérifiez la cuisson avec un couteau ; il doit ressortir propre.
  10. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'un peu de crème chantilly.