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Gâteau d'anniversaire au chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat moelleux, parfait pour toutes les célébrations.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir Utiliser un chocolat de bonne qualité.
  • 150 g beurre À température ambiante.
  • 250 g sucre Sucre cristallisé.
  • 4 unités œufs De préférence bio.
  • 100 g farine Farine tout usage.
  • 1 sachet levure chimique Environ 10 g.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
  3. Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  4. Ajouter le chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre, puis bien mélanger.
  5. Tamiser la farine, la levure et le sel, puis les incorporer doucement au mélange chocolaté.
  6. Verser la pâte dans le moule préparé.
  7. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
  8. Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

Servez avec une couche de crème chantilly ou une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également garnir avec des fruits frais.