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Gâteau Divin avec Pistaches et Framboises

Un gâteau léger et moelleux avec des pistaches savoureuses et des framboises fraîches, parfait pour toute occasion.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 200 g sucre
  • 125 g beurre Ramolli
  • 4 pieces œufs
  • 100 g pistaches décortiquées Hachées grossièrement
  • 200 g framboises fraîches À incorporer délicatement
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 1 c. à café extrait de vanille
  • sucre glace pour la décoration

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Beurrez et farinez le moule à gâteau.
  3. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  4. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
  5. Incorporez l'extrait de vanille.
  6. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
  7. Ajoutez le mélange de farine au mélange crémeux, petit à petit.
  8. Hachez les pistaches grossièrement et ajoutez-les à la pâte.
  9. Incorporez délicatement les framboises.
  10. Versez la pâte dans le moule.
  11. Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
  12. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez.

Notes

Servez le gâteau tiède ou à température ambiante. Saupoudrez de sucre glace pour une belle présentation.