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Gâteau Jambon Fromage

Un délicieux gâteau salé alliant la richesse du jambon et du fromage, parfait pour les repas en famille ou les pique-niques.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Apéritif, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine
  • 4 unités œufs Utiliser des œufs frais.
  • 100 g lait Peut être remplacé par du lait végétal.
  • 100 g huile d'olive
  • 200 g jambon coupé en dés Peut être remplacé par d'autres viandes.
  • 150 g fromage râpé Fromages conseillés : Emmental, Gruyère ou Cheddar.
  • 1 sachet levure chimique
  • au goût sel et poivre

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorporez le jambon en dés et le fromage râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé avec du papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Notes

Le gâteau peut être servi chaud, tiède ou froid. Parfait avec une salade verte.