Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre.
- Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau. Il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez ce gâteau avec de la crème chantilly ou des fruits frais, et considérez d'ajouter des éclats de noisettes pour plus de gourmandise.
