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Gâteau Molten aux Œufs Cadbury

Un dessert décadent au chocolat fondant avec un cœur d'œuf Cadbury, idéal pour satisfaire vos envies de douceur.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 24 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 100 g chocolat noir à 70 %
  • 80 ml beurre Peut être remplacé par de la compote de pommes pour une version plus saine.
  • 2 œufs
  • 80 ml sucre Peut être remplacé par un édulcorant naturel.
  • 1 pincée sel
  • 60 ml farine Pour une version sans gluten, utilisez de la farine d'amande ou de noix de coco.
  • 4 œufs Cadbury

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 205 degrés C.
  2. Beurrez généreusement quatre ramequins pour faciliter le démoulage.
  3. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Dans un bol séparé, fouettez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse et devienne mousseux.
  5. Incorporez progressivement la farine au mélange d'œufs en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux.
  6. Ajoutez le mélange de chocolat fondu dans la préparation aux œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  7. Répartissez la moitié de la pâte dans les ramequins beurrés.
  8. Insérez un œuf Cadbury au centre de chaque ramequin.
  9. Couvrez les œufs avec le reste de la pâte.
  10. Faites cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce que les bords du gâteau soient cuits mais que le centre reste fondant.

Notes

Servez tiède et décorez avec du sucre glace ou de la crème chantilly. Pour une option plus saine, accompagnez de fruits frais.