Go Back

Gâteau zébré

Un dessert à la fois simple et impressionnant avec un motif distinctif en zèbre, alliant le goût du chocolat et de la vanille.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g sucre
  • 4 units œufs
  • 200 g farine
  • 100 g beurre Fait fondre et tiédi
  • 2 sachets levure chimique
  • 50 g cacao en poudre
  • 200 ml lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange.
  5. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
  6. Divisez la pâte en deux. Dans une partie, ajoutez le cacao en poudre et mélangez.
  7. Ajoutez l’extrait de vanille dans l'autre partie de la pâte.
  8. Beurrez et farinez le moule à gâteau.
  9. Versez alternativement des cuillères de pâte vanillée et chocolatée dans le moule.
  10. Enfournez pendant environ 40 minutes.
  11. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
  12. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Notes

Servez le gâteau avec de la crème chantilly ou des fruits frais. Il se conserve 3 à 4 jours à température ambiante ou jusqu'à 3 mois au congélateur.