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Gaufres Salées

Les gaufres salées sont un plat délicieux et polyvalent, idéales pour tout moment de la journée et se prêtent à de nombreuses variétés.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Brunch, Plat principal
Cuisine: Belge, Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 2 unités œufs Battez-les dans un bol séparé
  • 500 ml lait
  • 100 g fromage râpé Utilisez votre fromage préféré
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 cuillère à café sel
  • 50 g beurre fondu Pour mélanger avec les œufs
  • au goût épices au choix (poivre, paprika, herbes de Provence) Adaptez selon vos préférences

Method
 

Préparation de la pâte
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs.
  3. Ajoutez le lait et le beurre fondu aux œufs battus, puis mélangez bien.
  4. Incorporez le mélange liquide à la farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Ajoutez le fromage râpé et les épices, puis mélangez bien.
  6. Préchauffez le gaufrier.
Cuisson des gaufres
  1. Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud.
  2. Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  3. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Notes

Servez les gaufres salées chaudes, accompagnées d'une sauce au yaourt ou d'une salade. Idéales pour un repas en famille ou entre amis.