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Lasagnes au Chèvre et Butternut

Un plat réconfortant et délicieux, parfait pour les soirées d'hiver. Les lasagnes à la courge butternut et au fromage de chèvre sont crémeuses et savoureuses, idéales pour un repas en famille ou entre amis.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Plat principal, Végétarien
Cuisine: Française
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g fromage de chèvre Peut être remplacé par de la ricotta ou de la mozzarella.
  • 500 g courge butternut Épluchée et coupée en dés.
  • 1 unité oignon Haché.
  • 2 gousses ail Émincées.
  • 500 ml béchamel Peut être préparée maison ou achetée.
  • au goût sel
  • au goût poivre
  • au goût cuil. à soupe huile d'olive Pour la cuisson.
  • au goût fromage râpé Optionnel pour le dessus.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez la courge butternut en dés.
  3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  4. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Ajoutez les dés de butternut et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
Assemblage
  1. Dans un plat allant au four, déposez une couche de lasagnes.
  2. Ajoutez une couche de mélange de butternut et d'oignon.
  3. Ajoutez une couche de fromage de chèvre émietté.
  4. Ajoutez une couche de béchamel.
  5. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
  6. Si désiré, parsemez de fromage râpé sur le dessus.
  7. Enfournez pendant environ 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
  8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Les lasagnes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours ou congelées jusqu'à 3 mois. Pour les réchauffer, cuire au four à 180°C.