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Lasagnes de saumon et épinards

Une version légère et saine des lasagnes traditionnelles, combinant saumon riche en protéines, épinards nutritifs, et une délicieuse sauce béchamel.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 portions
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 9 feuilles feuilles de lasagne
  • 400 g saumon frais
  • 300 g épinards frais
  • 250 g fromage ricotta
  • 200 g fromage mozzarella à ajouter sur le dessus
  • 500 ml sauce béchamel
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 unité oignon haché
  • Sel au goût
  • Poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites cuire les épinards à feu moyen avec de l'ail et de l'oignon haché.
  3. Dans un plat à lasagne, étalez une couche de sauce béchamel.
  4. Disposez des feuilles de lasagne, puis une couche de saumon, suivie des épinards et du fromage ricotta.
  5. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de béchamel et du fromage mozzarella sur le dessus.
  6. Enfournez pendant environ 30-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Pour des portions saines, servez une à deux parts par personne et accompagnez-les d'une petite salade verte.