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Latté au Matcha et à la Crème de Rose

Un délicieux lacé alliant le goût délicat du matcha et la douceur florale de la crème de rose, idéal pour commencer la journée.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 serving
Course: Boisson, Petit Déjeuner
Cuisine: Japonaise, Végétarienne
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 cuillères à café matcha en poudre Utilisez de la poudre de matcha de bonne qualité
  • 1 tasse eau chaude Eau juste en dessous de l'ébullition
  • 1 tasse lait (ou de lait d'amande) Peut utiliser d'autres alternatives de lait si désiré
  • 2 cuillères à soupe crème de rose Peut être remplacée par un autre sirop
  • au goût sucre Facultatif pour ajuster la douceur

Method
 

Préparation du Latté
  1. Dans un bol, tamisez le matcha pour éviter les grumeaux.
  2. Ajoutez l'eau chaude au matcha.
  3. À l'aide d'un fouet, mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
  4. Dans une casserole, chauffez le lait à feu doux sans le faire bouillir.
  5. Dans la tasse, ajoutez la crème de rose.
  6. Versez le lait chaud sur la crème de rose.
  7. Ajoutez ensuite le mélange de matcha.
  8. Enfin, mélangez délicatement pour bien combiner.
  9. Sucrez selon votre goût si vous le souhaitez.

Notes

Servez votre latté dans une tasse élégante. Vous pouvez le garnir de crème fouettée et de pétales de rose pour le rendre encore plus attrayant. Le latté est meilleur frais, mais les préparations non mélangées peuvent être conservées 1 jour au réfrigérateur.