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Latté Bleu Matcha

Une boisson fascinante alliant les bienfaits du matcha et une teinte bleue vibrante pour une expérience gustative unique.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 portion
Course: Boisson, Dessert
Cuisine: Japonaise, Végétalienne
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 cuillère à café matcha en poudre
  • 1 cuillère à soupe spiruline en poudre pour la couleur bleue
  • 250 ml lait (ou lait végétal au choix) pour un goût crémeux
  • 1 cuillère à soupe miel ou autre édulcorant ajuster selon le goût
  • au goût donner glaçons facultatif pour une version froide
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Dans un récipient, mélanger le matcha, la spiruline et le sel.
  2. Ajouter un peu de lait chaud pour dissoudre le mélange de matcha.
  3. Utiliser un fouet ou un mousseur à lait pour bien mélanger et éviter les grumeaux.
  4. Ajouter le reste du lait dans le mélange et continuer à fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
  5. Sucrer avec du miel ou un autre édulcorant selon votre goût.
  6. Pour une version froide, ajouter des glaçons dans votre tasse fétiche.
  7. Verser le mélange de latté bleu matcha dans la tasse et savourez !

Notes

Servez dans une tasse transparente pour mettre en valeur la couleur. Garnissez de quelques graines de chia ou de lait mousseux. Peut être accompagné de biscuits ou de muffins.