Go Back

Limonade de la Saint-Valentin

Une limonade simple et rafraîchissante, parfaite pour la Saint-Valentin. Cette boisson peut être préparée de manière légère, diabetic-friendly et gluten free.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Boisson, Dessert
Cuisine: Française, Santé
Calories: 40
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4-5 unités citrons moyens Environ 1 tasse de jus
  • 1 tasse eau chaude Pour dissoudre le sucre ou l'édulcorant
  • 1/2 tasse sucre Ou l'équivalent en édulcorant pour une version low calorie / diabetic-friendly
  • 1 tasse purée de fraises ou framboises Fraîches ou surgelées, mixées
  • 3-4 tasses eau froide ou eau pétillante Pour une version pétillante
  • Quelques feuilles de menthe Optionnel
  • Glaçons Glaçons
  • Tranches de citron et fruits rouges Pour la décoration

Method
 

Préparation
  1. Pressez les citrons pour obtenir environ 1 tasse de jus frais. Filtrez si vous préférez sans pulpe.
  2. Dans une petite tasse, mélangez le sucre avec 1 tasse d'eau chaude jusqu'à dissolution complète. Pour la lighter option, utilisez un édulcorant soluble dans l'eau.
  3. Mixez les fraises ou framboises pour obtenir une purée lisse. Passez à la passoire si vous voulez enlever les graines.
  4. Dans un grand pichet, versez le jus de citron, la purée de fruits et le sirop (eau sucrée). Mélangez.
  5. Ajoutez 3 à 4 tasses d'eau froide (ou eau pétillante) selon le goût. Goûtez et ajustez : plus d'eau pour une boisson moins sucrée, plus de purée pour plus de fruit.
  6. Ajoutez des feuilles de menthe et des glaçons. Décorez avec des tranches de citron et quelques fruits rouges.
  7. Servez bien froid.

Notes

Conservez la limonade dans un pichet fermé jusqu'à 4-5 jours. Mélangez avant de servir. Vous pouvez la congeler en glaçons.