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Mimosa à la framboise et à la rose

Un cocktail léger et pétillant aux framboises et à la rose, parfait pour les brunchs et les célébrations.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 verres
Course: Boisson, Brunch, Cocktail
Cuisine: Cocktail, Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tasse framboises fraîches Pour une belle couleur et saveur.
  • 1/4 tasse sirop de rose Peut être remplacé par un nectar de fruit sans sucre pour une option plus légère.
  • 1 bouteille champagne brut ou vin mousseux Choisir un vin mousseux de bonne qualité.
  • 1/2 tasse eau pétillante Ajoute une effervescence supplémentaire.

Method
 

Préparation
  1. Dans un pichet, ajoutez les framboises et le sirop de rose.
  2. Avec un fouet ou une cuillère en bois, écrasez doucement les framboises pour libérer leur jus.
  3. Ajoutez le champagne brut ou le vin mousseux, puis mélangez délicatement.
  4. Versez de l'eau pétillante pour un léger effet pétillant et mélangez encore une fois.
  5. Servez dans des verres à champagne et décorez avec quelques framboises supplémentaires pour une belle présentation.

Notes

Préparez le sirop de rose et les framboises à l'avance pour gagner du temps. Évitez de préparer le mélange avec du champagne à l'avance pour préserver son effervescence.