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Navets Farcis

Une recette rustique et saine à base de navets farcis avec un mélange d'épinards et de tomates, idéale pour un dîner léger et savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces navets
  • 1 large oignon
  • 1 clove ail
  • 500 g épinards
  • 400 g sauce tomate maison
  • 1 piece mozzarella
  • 25 g Parmesan
  • 2 tablespoons huile d'olive
  • 1 teaspoon origan
  • to taste sel
  • to taste poivre

Method
 

Préparation
  1. Peler les navets avec un éplucheur, aplatir la base pour les faire tenir.
  2. Les plonger pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.
  3. Les égoutter, les couper en deux et les évider à l'aide d'une cuillère à melon. Réserver la chair pour préparation de soupe.
  4. Faire revenir les oignons tranchés dans un peu d'huile, puis ajouter les épinards.
  5. Lorsque toute l'eau des épinards s'est évaporée, ajouter l'ail écrasé et l'origan, assaisonner.
  6. Remplir les navets avec ce mélange, verser la sauce tomate par-dessus, couvrir de mozzarella tranchée et de Parmesan fraîchement râpé.
  7. Cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés Celsius.

Notes

Pour un repas plus léger, servez une moitié de navet avec une grande salade verte. Cette recette peut devenir un high protein meal en ajoutant une source de protéine maigre à côté.