Ingredients
Method
Préparation
- Cuire les nouilles de riz : Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon les instructions sur l'emballage.
- Faire cuire le poulet : Dans une poêle chaude, ajoutez un peu d’huile et faites cuire les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
- Couper le poulet : Une fois le poulet refroidi, coupez-le en morceaux.
- Préparer la sauce : Dans la même poêle, ajoutez la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et l’ail haché. Remuez et laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Ajouter les légumes : Ajoutez le poivron rouge, la carotte et l’oignon dans la poêle et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants, environ 3 à 5 minutes.
- Mélanger avec le poulet : Remettez le poulet dans la poêle avec les légumes et mélangez bien.
- Incorporer les nouilles : Ajoutez les nouilles cuites à la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober.
- Servir : Servez chaud, garni de graines de sésame.
Notes
Vous pouvez servir avec des tranches de citron vert ou de piment pour un goût piquant. Conservez les nouilles dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours.