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Pain Perdu

Découvrez la meilleure recette de pain perdu pour transformer du vieux pain en un délicieux dessert moelleux, parfait pour le brunch ou le goûter.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dessert, Petit-Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches tranches de pain rassis Utiliser différentes sortes de pain selon préférences.
  • 2 oeufs oeufs Battus avant d'être utilisés.
  • 200 ml lait ou lait végétal Peut être utilisé du lait d'amande, d'avoine ou de coco.
  • 50 g sucre Pour sucrer le mélange.
  • 1 cuillère à café vanille Pour ajouter de la saveur.
  • 20 g beurre Pour la cuisson dans la poêle.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sucre et la vanille.
  2. Tremper les tranches de pain rassis dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
  3. Chauffer une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.
Cuisson
  1. Faire cuire les tranches trempées dans la poêle pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. Répéter jusqu'à ce que toutes les tranches soient cuites.
Service
  1. Servir chaud, saupoudré de sucre glace, avec des fruits frais ou du sirop d'érable.

Notes

Pour des variations, ajouter de la cannelle, des zestes d'orange, ou faire des versions salées avec des tomates séchées et du parmesan.