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Pain Perdu

Le pain perdu est une délicieuse recette qui permet de redonner vie à du pain rassis. C'est un petit plaisir gourmand idéal pour un petit-déjeuner ou un dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dessert, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches Pain (campagne, brioche, pain de mie) Utiliser du pain rassis pour de meilleurs résultats.
  • 2 Œufs Préférer des œufs frais pour une meilleure texture.
  • 100 ml Lait entier (ou alternatif) Lait d’amande pour une option sans lactose.
  • 2 cuillères à soupe Sucre Cassonade pour un goût caramélisé.
  • Pour la cuisson Beurre Utiliser du beurre salé pour plus de saveur.
  • 1/2 cuillère à café Cannelle (optionnelle) Ajoute une touche réconfortante.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, battre les œufs avec le lait et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Tremper les tranches de pain dans le mélange d’œufs pendant environ 20 secondes de chaque côté.
  3. Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.
  4. Cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 3 minutes par côté.
  5. Servir chaud, avec éventuellement du sucre glace ou de la confiture.

Notes

Pour une version gourmande, n’hésitez pas à ajouter des fruits comme des bananes ou des pommes caramélisées.