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Pain Perdu

Une recette simple et délicieuse pour utiliser du pain rassis et en faire un pain perdu savoureux.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 2 personnes
Course: Dessert, Goûter, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches Pain rassis Le meilleur pour absorber le mélange
  • 200 ml Lait Peut être remplacé par du lait végétal
  • 2 Œufs Essentiel pour la texture
  • 2 cuillères à soupe Sucre À ajuster selon les goûts
  • 1 cuillère à café Vanille (extrai ou sucre) Pour plus de saveur
  • Beurre Pour la cuisson, préférable d'utiliser du beurre doux

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand saladier, battre les œufs avec le lait, le sucre et la vanille.
  2. Couper le pain rassis en tranches moyennes.
  3. Tremper les tranches de pain dans le mélange lait-œuf jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
Cuisson
  1. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre.
  2. Cuire les tranches de pain imbibées environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Service
  1. Servir chaud, saupoudré de sucre ou avec du sirop d'érable, fruits frais ou glace selon les préférences.

Notes

Pour plus de saveur, ajouter une pincée de sel ou un trait de vanille liquide au mélange lait-œuf. Tester avec une goutte de rhum ou un peu de fleur d'oranger pour un goût encore plus riche.