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Pain Perdu Moelleux

Une recette simple et délicieuse pour transformer du pain dur en un dessert réconfortant. Idéal pour ne pas gaspiller et ravir toute la famille.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Brunch, Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches tranches de pain (brioche ou pain de campagne) Préférez du pain rassis.
  • 2 oeufs oeufs
  • 200 ml lait Peut être remplacé par du lait d’amande ou d’avoine.
  • 1 cuil. à soupe sucre Pour sucrer la préparation.
  • 30 g beurre Pour la cuisson.
Garnitures
  • au goût sucre glace Pour la touche croquante.
  • au goût fruits frais (fraises, bananes) Pour ajouter de la fraîcheur.
  • au goût compote de figues Peut être tartinée généreusement.
  • au goût chocolat fondu Pour verser chaud sur le pain perdu.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, battre les oeufs avec le lait et le sucre.
  2. Tremper les tranches de pain dans le mélange tout en les laissant absorber.
Cuisson
  1. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  2. Cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Service
  1. Servir chaud, saupoudré de sucre glace et accompagné de garnitures au choix.

Notes

La recette est adaptable, essayez différentes garnitures selon vos envies. Évitez de congeler le pain perdu, la texture ne sera pas la même.