Go Back
Panna Cotta de Pâques décorée avec des fruits frais et des œufs en chocolat

Panna Cotta de Pâques

Un dessert classique italien alliant douceur et texture crémeuse, parfait pour Pâques.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Italien
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 ml crème liquide
  • 100 g sucre
  • 2 feuilles gélatine trempées dans l'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue
  • à volonté coulis de fruits pour le décor

Method
 

Préparation
  1. Faites chauffer la crème et le sucre dans une casserole.
  2. Ajoutez la gousse de vanille fendue et chauffez jusqu'à ébullition.
  3. Retirez du feu et incorporez les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
  4. Laissez refroidir un peu puis versez dans des ramequins.
  5. Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
  6. Démoulez et décorez avec du coulis de fruits avant de servir.

Notes

Se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Évitez de congeler pour conserver la texture. Pour une option plus saine, servez avec des fruits frais.