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Pâtes à la Sauce Rose

Une recette simple et rapide de pâtes crémeuses à la sauce tomate, parfaite pour les soirs de semaine.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Italien, Méditerranéen
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 250 g pâtes
  • 200 ml crème fraîche
  • 150 g sauce tomate
  • 2 unités gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Parmesan râpé pour servir
  • Basilic frais pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  3. Ajouter la sauce tomate et la crème fraîche dans la poêle. Mélanger bien et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  4. Incorporer les pâtes cuites dans la sauce. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Servir chaud, garni de parmesan râpé et de basilic frais.

Notes

Ces pâtes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une présentation élégante, servez-les dans des assiettes creuses avec du parmesan et un basilic frais.