Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.

Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait. Mélangez bien.

Incorporez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez délicatement les myrtilles à la pâte.

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.

Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.

Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez le pancake et faites dorer l'autre côté.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.