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Poisson Baked Méditerranéen

Un plat savoureux et léger qui met en valeur les saveurs fraîches de la Méditerranée avec du poisson tendre et des légumes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 filets filets de poisson (comme le saumon ou le tilapia) Utilisez le poisson de votre choix.
  • 2 pièces tomates, coupées en rondelles
  • 1 pièce courgette, tranchée
  • 1 pièce poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 pièce oignon, émincé
  • 2 gousses ail, hachées
  • 1 pièce citron, en rondelles
  • 1 bouquet persil, haché Pour la garniture.
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • to taste Sel et poivre Ajustez selon votre goût.
  • 1 cuillère à café herbes de Provence

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200 °C.
  2. Dans un plat allant au four, arrosez le fond avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Disposez les filets de poisson au centre du plat.
  4. Entourez le poisson avec les rondelles de tomates, de courgettes, de poivrons et d'oignons.
  5. Parsemez l'ail haché sur les légumes et le poisson.
  6. Ajoutez les rondelles de citron sur le poisson.
  7. Arrosez le tout avec le reste de l'huile d'olive.
  8. Ajoutez du sel, du poivre et les herbes de Provence.
  9. Couvrez le plat avec du papier aluminium.
  10. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  11. Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 5 minutes pour dorer le dessus.
  12. Servez chaud avec du persil haché sur le dessus.

Notes

Pour des légumes, vous pouvez ajouter d'autres variétés comme des artichauts ou des épinards.