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Pommes Cuites au Four

Découvrez une recette simple et savoureuse de pommes cuites au four, alliant douceur et épices. Un dessert léger et adapté aux familles.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 8 pièces pommes, Cortland ou Lobo
  • 2.5 cuillères à soupe beurre non salé peut être réduit pour une version plus saine
  • 2 cuillères à soupe sucre brun peut être remplacé par sirop d’érable pour une version plus saine
  • 1 cuillère à soupe raisins secs peut être limité pour une version diabétique
  • 2 cuillères à soupe pignons de pin ajoute des fibres
  • 1.25 cuillères à café cannelle moulue
  • 1 pincée sel ajoute de la saveur

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  2. Laver les pommes.
  3. À l'aide d'un évideur de pommes, retirer le cœur et les pépins sans percer les pommes. Faire une incision circulaire à mi-chemin.
  4. Placer les pommes dans un plat allant au four peu profond.
  5. Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sucre brun, les raisins secs, les pignons de pin, la cannelle et une pincée de sel.
  6. Farcir les pommes avec ce mélange.
  7. Ajouter environ 1/2 cuillère à soupe d'eau par pomme dans le plat.
  8. Placer le plat au centre du four et cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  9. Servir chaudes ou à température ambiante.

Notes

Pour une version légère, servez avec du yaourt nature ou du fromage frais. Pour contrôler les portions, une pomme entière est idéale comme dessert, une demi-pomme si un plat principal est également servi.