Go Back

Pommes de terre grelots rôties à l’érable

Un délicieux plat de pommes de terre grelots rôties avec la douceur du sirop d'érable, parfait comme accompagnement ou plat principal végétarien.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnement
Cuisine: Québécoise, Végétarienne
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 kg pommes de terre grelots
  • 60 ml sirop d’érable
  • 30 ml huile d’olive
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à café thym frais ou séché

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Lavez et séchez les pommes de terre grelots.
  3. Dans un bol, mélangez le sirop d’érable, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym.
  4. Ajoutez les pommes de terre au mélange et remuez bien pour les enrober.
  5. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Rôtissez au four pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
  7. Servez chaud et dégustez !

Notes

Se marient bien avec du poulet rôti, du porc ou des plats végétariens comme des salades. À conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur, se réchauffent au four ou à la poêle.