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Poulet au Curcuma

Un plat délicieux et coloré, parfait pour ceux qui cherchent une option saine et savoureuse.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Cuisine Française, Cuisine Santé
Calories: 290
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 kg poulet
  • 2 cuillères à soupe curcuma en poudre
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 1 unité oignon, haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • au goût g sel et poivre
  • 1 unité jus de citron
  • au goût coriandre fraîche pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger le poulet avec le curcuma, l'ail, l'oignon, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le jus de citron.
  2. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
  3. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le poulet mariné.
  4. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à travers, environ 25-30 minutes.
  5. Garnir de coriandre fraîche avant de servir.

Notes

Le Poulet au curcuma peut être préparé à l'avance et se conserve bien. Servir avec des légumes de saison grillés ou une salle de quinoa pour un repas équilibré.