Ingredients
Method
Préparation du Plat
- Allumez votre four à 200°C et préparez un plat allant au four en l' huilant légèrement.
- Essuyez les filets de poulet avec du sopalin et assaisonnez-les avec du sel, un peu de poivre et la moitié de l'origan séché.
- Déposez les blancs de poulet assaisonnés dans le plat préparé.
- Ajoutez les rondelles de courgette et les tomates cerises tout autour des filets de poulet.
- Dans un petit bol, battez ensemble l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron et ce qui reste d'origan.
Cuisson
- Versez la marinade sur le plat, en vous assurant que le poulet et les légumes soient bien enrobés.
- Ajoutez la feta émiettée sur le dessus.
- Placez le plat au centre du four et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
- Vérifiez que le poulet soit bien cuit à une température de 75°C à l'intérieur.
- Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une présentation élégante, garnissez de persil ou de basilic frais. Servez-le avec du riz basmati, de la quinoa ou une belle tranche de pain. Accompagnez d'une salade verte pour la fraîcheur.
