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Recette facile de gâteau simple avec ingrédients comme farine, œufs et lait.

Recette Gâteau Simple

Une sélection de 5 recettes de gâteaux faciles à réaliser, idéales pour un goûter improvisé ou une envie sucrée.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients de base
  • 250 g Farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
  • 200 g Sucre Peut être réduit selon les goûts.
  • 1 sachet Levure chimique Pour faire lever le gâteau.
  • 1 pincée Sel Améliore la saveur des gâteaux.
Ingrédients humides
  • 3 unités Oeufs Sortis à température ambiante.
  • 1 verre Lait ou yaourt Utilise du yaourt pour plus de moelleux.
  • 100 g Beurre fondu ou huile neutre L'huile peut remplacer le beurre.
Parfums et variétés
  • 1 cuillère à café Vanille Peut être remplacée par du zeste de citron ou du cacao.
  • 2-3 unités Bananes très mûres Pour la variante banana bread.
  • 2 unités Pommes Pour la variante pomme cannelle.
  • 1 unité Citron Zeste et jus pour le gâteau citron.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
  2. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure, et une pincée de sel.
  3. Ajoutez les ingrédients humides : oeufs, lait ou yaourt, et beurre fondu ou huile. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible.
  4. Ajoutez le parfum au choix : vanille, cacao, citron, ou cannelle.
  5. Versez dans un moule préparé et enfournez pendant 25 à 40 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
  6. Laissez tiédir avant de démouler.
Variantes spécifiques
  1. Pour le gâteau au yaourt, utilisez un pot de yaourt comme mesure.
  2. Pour le fondant chocolat, faites fondre du chocolat avec le beurre, puis incorporez-le à la pâte.
  3. Pour le gâteau pomme cannelle, incorporez des morceaux de pommes mélangés avec de la cannelle.
  4. Pour le banana bread, écrasez des bananes mûres et ajoutez-les à la pâte.
  5. Pour le gâteau citron, ajoutez le zeste et le jus d'un citron.

Notes

Cette recette est très adaptable. Vous pouvez utiliser les ingrédients que vous avez sous la main et varier les parfums selon vos envies. Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter une texture compacte.