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Sablés fondants au chocolat

Ces sablés fondants au chocolat sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfaits pour une pause gourmande.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 sablés
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 150 g maïzena
  • 100 g chocolat noir Fondu
  • 100 g chocolat blanc Fondu
  • 50 g amandes Torréfiées
  • 100 g sucre Peut être réduit pour une version légère
  • 100 g beurre Ramolli
  • 1 cuil. à café vanille

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélanger la maïzena, le chocolat noir fondu et le sucre.
  3. Ajouter le beurre ramolli et la vanille, puis bien mélanger.
  4. Incorporer les amandes torréfiées.
  5. Former des boules avec la pâte et les placer sur une plaque de cuisson.
  6. Enfourner pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  7. Laisser refroidir avant de déguster.

Notes

Pour une texture fondante, si le mélange est trop collant, placez-le 15 minutes au frais avant de former les boules.