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Salade de pommes de terre au fromage frais

Une délicieuse salade légère et saine à base de pommes de terre et de fromage frais, idéale pour les journées d'été ou comme plat d'accompagnement.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Salad, Side Dish
Cuisine: French
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g pommes de terre Épluchées et coupées en petits morceaux.
  • 40 g fromage frais Utilisez un fromage frais crémeux.
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour le mélange.
  • 10 g ail Ail pressé.
  • 5 g citron Jus d’un demi citron.
  • 5 g herbes fraîches Au choix (menthe ou basilic).

Method
 

Préparation
  1. Faire cuire vos pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l'ail pressé et les herbes fraîches hachées.
  3. Ajoutez les pommes de terre cuites au mélange de fromage frais, puis incorporez l'huile d'olive et le jus de citron.
  4. Servez immédiatement ou laissez au réfrigérateur pendant quelques heures pour raffiner les saveurs.

Notes

Se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Il est conseillé de ne pas congeler car cela peut altérer la texture.