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Salade Méditerranéenne Classique

Une salade fraîche et savoureuse, pleine de légumes et d'herbes, parfaite pour l'été ou toute occasion légère.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Salad, Side Dish
Cuisine: Healthy, Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g tomates cerises Lavez et coupez en deux
  • 150 g concombre Épluchez et coupez en petits dés
  • 100 g oignons rouges Émincez finement
  • 150 g poivron vert Coupez en dés
  • 100 g olives noires
  • 150 g fromage feta Coupez en dés
Vinaigrette
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Assaisonnement
  • Sel Au goût
  • Poivre Au goût
  • Quelques feuilles de basilic frais Pour la décoration

Method
 

Préparation
  1. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
  2. Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
  3. Émincez finement les oignons rouges.
  4. Coupez le poivron vert en dés.
  5. Dans un grand saladier, combinez tous les légumes.
  6. Ajoutez les olives noires et le fromage feta coupé en dés.
  7. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  8. Versez la vinaigrette sur la salade.
  9. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  10. Mélangez délicatement tous les ingrédients.
  11. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour décorer.

Notes

La salade méditerranéenne se conserve bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Évitez d'ajouter la vinaigrette trop tôt pour garder les légumes croquants.