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Savory Parmesan Granola

Savory Parmesan Granola offers a unique blend of savory flavors, making it a perfect topping for salads or an enjoyable crunchy snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Breakfast, Snack
Cuisine: Savory
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Dry Ingredients
  • 100 g flocons d'avoine
  • 85 g amandes, hachées
  • 80 g graines de courge
  • 20 g fromage Parmesan frais râpé
Wet Ingredients
  • 15 ml moutarde de Dijon
  • 15 ml miel

Method
 

Preparation
  1. Placez la grille au centre du four et préchauffez-le à 165 degrés C (325 degrés F).
  2. Tapisser une plaque de cuisson d'un tapis en silicone ou de papier sulfurisé.
  3. Dans un grand bol, mélangez bien tous les ingrédients et assaisonnez avec du poivre.
  4. Étalez le mélange sur la plaque de cuisson.
  5. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le granola soit doré, en remuant deux fois pendant la cuisson.
  6. Laissez refroidir complètement sur la plaque de cuisson.

Notes

Le granola peut être conservé pendant 1 mois dans un contenant hermétique à température ambiante. Pour le portionner, une petite poignée suffit pour un bon apport en protéines.